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豆角
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73 个关于豆角的问题 我要提问
  • 酸豆角怎么泡又酸又脆用放白醋吗?

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    制作酸豆角时需要放入适量的食用盐。由于酸豆角是利用豆角与空气中的细菌进行无氧呼吸而产生大量乳酸,进而使豆角变酸的一种食物,所以需要用食用盐腌制,以抑制其他杂菌的生长,防止酸豆角腐败、变质。此外,食用盐还可以使豆角中的蛋白质凝固,有利于豆角中营养物质的保存,并且可以使豆角快速入味。需要注意的是,如果过量地加入食用盐,可... [详细]

  • 子宫肌瘤可以吃豆角吗

    王利群

    王利群 主治医师

    擅长:妇科常见疾病的诊治如子宫内膜异位症,卵巢囊肿,输卵管疾病等,尤其是恢复女性生育力的生殖外科手术为主。

    哈尔滨医科大学附属第一医院

    正常情况下,子宫肌瘤的患者是可以吃豆角的。豆角属于绿色蔬菜,含有蛋白质、维生素及膳食纤维等成分,能促进胃肠道蠕动,可以起到健胃消食及润肠通便的作用。子宫肌瘤可能是由于身体过于肥胖,导致体内的性激素水平分泌异常紊乱,或者干细胞突变等原因引起的。患有子宫肌瘤的患者一般情况是可以吃豆角的,能补充人体所需要的营养物质,有助于... [详细]

  • 湿疹能吃四季豆长豆角吗

    张建波

    张建波 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗皮肤病性病,激光美容。

    牡丹江市妇幼保健院

    湿疹患者可以适量地吃四季豆和长豆角,但是不能吃得过多。湿疹是一种慢性炎症性瘙痒性皮肤病,由于个体差异,部分人群在食用四季豆和长豆角后可能会出现皮疹、红肿等症状,因此需要避免大量摄入。另外,如果患者对这两种食物存在过敏史,则不建议食用,以减少诱发或加重湿疹的风险。此外,对于湿疹患者来说,饮食管理是非常重要的,应尽量避免... [详细]

  • 豆角吃的有咯吱声是还没熟吗

    姚良红

    姚良红 主治医师

    擅长:全科

    广州军区武汉总医院

    吃了没熟的豆角能够经过催吐,洗胃大概保守医治方法来减缓,详细要看食用豆角以后出现的病症因此定。豆角含有皂甙以及动物凝集素,二者都是归属于毒性的物质,假如在没有煮熟的现象,可能会激发中毒的病症。比方出现肚子疼痛,呕吐,恶心等问题。

  • 四棱豆角的功效

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四棱豆角具有补脾健胃、润燥滑肠、通经下乳、利水消肿、解毒抗癌等功效作用。由于四棱豆角属于食物,食用时需注意适量,避免过量摄入引起消化不良等问题。1.补脾健胃补脾健胃是因为四棱豆角富含蛋白质、脂肪及多种微量元素和维生素等营养成分,能促进消化液分泌,增强食欲。通过补充必要的营养素来达到调理脾胃的目的。可适量食用以发挥其效... [详细]

  • 我和我老公同时头痛是什么原因造成的

    胡振旭

    胡振旭 副主任医师

    擅长:高血压等内科常见疾病

    山东省立医院

    你好,这个与饮食无关,与神经性头疼和感冒有关,建议服用复方羊角颗粒和感冒胶囊治疗

  • 蒸熟的豆角在冰箱速冻几个月解冻能吃吗

    赵宗礼

    赵宗礼 主任医师

    擅长:心血管内科疾病

    邹平青松诊所

    别再吃了。尽管是冷冻,时间太长了,会滋生致病微生物;没必要如此节俭吧。

  • 白莲豆角的功效与作用

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    白莲豆角可能具有助消化的功效。该食物的营养价值比较丰富,其中可能含有大量的蛋白质,以及碳水化合物等成分,摄入患者的体内后能够为患者补充比较丰富的能量。其中的纤维素、维生素以及矿物质等成分的含量比较丰富,通常能够促进患者肠道内消化液的分泌,可以润滑肠道。同时可能还具有降低血压,以及降低血糖等作用。

  • 豆角中毒会出现什么症状

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    豆角中毒可能导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛等症状,如果症状严重或持续不缓解,应立即就医。1.恶心豆角中含有皂苷和植物血球凝集素等物质,这些物质具有刺激胃肠道的作用,可导致胃肠平滑肌痉挛,进而引发恶心。恶心通常发生在进食后不久,且可能伴有腹部不适感。2.呕吐当毒素刺激胃黏膜时,会导致胃部肌肉强烈收缩,从而引起呕吐反应... [详细]

  • 吃豆角轻微中毒什么症状

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    吃豆角轻微中毒可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛等症状,若症状轻微,通常不需要特殊处理,但如果症状加重或持续不缓解,应及时就医。1.恶心豆类中含有皂苷和血球凝集素等物质,这些物质具有一定的毒性。摄入后会刺激胃肠道黏膜,导致恶心。恶心通常发生在进食后的短时间内,可能伴有腹部不适感。2.呕吐当毒素刺激胃肠黏膜时,会导致... [详细]

  • 豆角为什么会回奶?

    王利群

    王利群 主治医师

    擅长:妇科常见疾病的诊治如子宫内膜异位症,卵巢囊肿,输卵管疾病等,尤其是恢复女性生育力的生殖外科手术为主。

    哈尔滨医科大学附属第一医院

    吃豆角不会产生回奶现象。豆角中含有丰富的维生素、胡萝卜素和蛋白质,还含有矿物质和微量元素,可以补充准妈妈的营养。对于有哺乳需求的产妇来说,豆角是可食用的蔬菜。但是豆角在食用时要充分煮熟,生吃会出现食物中毒的现象。回奶的食物有韭菜、花椒等,如准妈妈在哺乳过程中出现乳汁分泌不足的情况,可以让婴儿频繁吮吸,刺激乳汁分泌,还... [详细]

  • 痛风病人能不能吃豆角

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    痛风患者能适量吃豆角。痛风主要是由体内尿酸排泄障碍引起血尿酸升高导致尿酸盐结晶析出,在关节内沉积所致。豆角属于低嘌呤食物,每100克豆角中约含25毫克嘌呤,因此痛风患者可适量食用。此外,对于患有肾脏疾病或存在消化系统功能紊乱的患者,应减少摄入量或者避免食用豆角,以免加重病情。在饮食方面,痛风患者需要控制高嘌呤食物的摄... [详细]

  • 四季豆角的功效与作用?

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    四季豆角的功效与作用缓解便秘富含纤维素,有助于促进胃肠蠕动,帮助排便。第二步。帮助消化和增加食欲含维生素B,能维持消化腺和胃肠蠕动的正常分泌,有助于消化,增加食欲。预防贫血它含有维生素B2,有助于吸收铁,并能预防缺铁性贫血。帮助减肥热量低,又助消化,帮助排便,有助于减肥。

  • 豆角有什么营养和功效

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    豆角富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、膳食纤维等营养成分,具有补充营养素、提供能量的功效。但因其含有一定的植物凝血素和皂苷,可能引起消化道不适或过敏反应,建议在食用前充分烹饪熟透,并咨询医生或专业人士进行指导。1.蛋白质豆角中含有丰富的植物蛋白,其氨基酸组成接近于动物蛋白,易于人体吸收利用。适量食用可以补充机体... [详细]

  • 婴幼儿能不能吃豆角?

    马艳

    马艳 主任医师

    擅长:儿童常见疾病的诊断和治疗特别是儿童抽动症、多动症、头痛、矮身材、性早熟、

    四川省人民医院

    婴幼儿可以吃豆角,但需完全煮到烂熟后,才能给1岁以后的婴幼儿进食。豆类含有相当丰富的营养成分,包括蛋白质、钙、泛酸和细胞凝集素等成分,具有清热利湿和补水消肿的作用。给婴幼儿吃豆类可以帮助消化,豆类中所含的B族维生素可以增强胃肠蠕动功能,帮助婴幼儿消化,改善食欲。豆类中富含B族维生素,可以加强婴幼儿的身体新陈代谢。维生... [详细]

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