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干豆角的功效与作用
补充说明：干豆角的功效与作用
a******W 2021-11-23 17:37
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
干豆角具有膳食纤维补充、抗氧化活性增强、促进消化功能、预防便秘、降低胆固醇水平等功效和作用。
1.膳食纤维补充
干豆角富含非水溶性纤维，能增加肠道体积，改善排便功能。
2.抗氧化活性增强
干豆角中的黄酮类化合物具有一定的抗氧化能力，有助于清除自由基，延缓细胞衰老。
3.促进消化功能
干豆角中含有丰富的植物蛋白和多种氨基酸，能够刺激胃液分泌，提高食欲，促进食物消化吸收。
4.预防便秘
干豆角含有较多的膳食纤维，可以增加粪便体积，软化大便，从而预防便秘的发生。
5.降低胆固醇水平
干豆角中含有的可溶性纤维可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的水平，进而减少心血管疾病的风险。
食用干豆角时需注意适量摄入，避免过量导致腹胀或消化不良等问题。同时，储存时应置于干燥阴凉处，以保持其新鲜度和营养价值。
2024-03-24 18:31
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
