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豆豉
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228 个关于豆豉的问题 我要提问
  • 哪些人不能吃豆豉? (女)

    冯仰伟

    冯仰伟 副主任医师

    擅长:子宫肌瘤,软巢囊肿,宫颈癌,月经不调,妇科内分泌,妊娠合并症,更年期综合征,子宫内膜癌,阴道炎。

    解放军960医院

    怀孕期间的女性是不可以吃豆鼓的。还有如果是湿热气虚体质的人,也不适合吃豆鼓,豆豉里面含有很多尿激酶,这种物质进入人体内以后就会有溶解血栓的功效,这时候就会造成人体过度的缺血,这时候本来就气虚不足、体质湿热的人群就会增加疾病的复发率。

  • 孕妇能吃豆豉吗 (女)

    董国荣

    董国荣 主治医师

    擅长:妇产科的常见病多发病,比如各种阴道炎,HPV感染,人工流产药物流产,子宫肌瘤,卵巢囊肿。

    朝阳市第二医院

    孕妇可以适量食用豆豉,但需注意适量。豆豉是由大豆发酵而成,富含蛋白质、维生素和矿物质,适量摄入有助于补充孕期所需的营养。但过量食用可能导致消化不良或影响胎儿的正常发育,因此孕妇在食用豆豉时应控制摄入量,避免过量。此外,对于有特殊饮食需求或过敏史的孕妇,应在医生或营养师的指导下食用豆豉。

  • 葱白豆豉汤的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    葱白豆豉汤是用葱白、豆豉等食材做成的汤,具有发汗解表、散寒通阳、清热解毒、利尿消肿、补气健脾等功效,可以改善外感风寒、头痛发热、恶寒身痛、鼻塞流涕、脘腹胀满、食少便溏等症。1、发汗解表葱白味辛,性温,归肺、胃、心经,具有发汗解表的功效,可以用于缓解风寒感冒引起的发热、头痛、鼻塞、流涕等症。2、散寒通阳葱白具有散寒通阳... [详细]

  • 淡豆豉有什么作用与功效 (女)

    李琳玲

    李琳玲

    擅长:

    天津市胸科医院

    淡豆豉具有解表发汗、疏肝利咽、祛风止痛、调和营卫、宣郁除烦等功效与作用。由于淡豆豉属于中药材,若需要长期服用,建议咨询医生以确保安全和有效。1.解表发汗淡豆豉具有辛散温通的功效,能够促进血液循环,使腠理打开,从而达到解表发汗的目的。对于外感风寒引起的发热、头痛等症状有一定的缓解作用。可配伍麻黄、桂枝等药物增强效果。2... [详细]

  • 豆豉吃多了对身体有害吗 (女)

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    长期或大量食用豆豉可能对身体有害。豆豉是将大豆经过发酵制成的一种食品,富含蛋白质、维生素和矿物质。过量摄入可能导致胃肠道不适,长期食用可能增加负担。适量食用豆豉通常不会对身体造成伤害。但若长期或大量摄入,可能会导致胃肠道不适,如胀气、腹泻等。此外,对于某些人群,如对豆类过敏的人群,应避免食用豆豉。建议在食用豆豉时,应... [详细]

  • 葱白淡豆豉的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    葱白淡豆豉具有解表散寒、宣肺止咳、疏风散热、化湿和中等功效和作用。1.解表散寒葱白具有辛温发汗之功,能促进血液循环,增强机体抵抗力;豆豉则可调节气血,两者合用有助于驱散体内的寒邪。2.宣肺止咳葱白入肺经,有宣通肺气、止咳平喘的作用;豆豉则能清热解毒、润燥止咳。二者配伍可用于治疗感冒引起的咳嗽、痰多等症状。3.疏风散热... [详细]

  • 豆豉的功效与作用点及制做法 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    豆豉具有调味增香、促进消化、解表散寒、抑菌杀菌、降低胆固醇等功效和作用。1.调味增香豆豉中的氨基酸和鲜味素等成分能增强食物口感,提升风味。2.促进消化豆豉富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,改善消化功能。3.解表散寒豆豉性平,具有一定的发汗作用,可用于缓解感冒引起的发热、头痛等症状。4.抑菌杀菌豆豉中含有的某些化合物具有抑... [详细]

  • 豆豉是致癌食品吗 (女)

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    豆豉一般属于致癌食品。豆豉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及许多人体内必需的氨基酸、多种矿物质以及维生素等营养物质。豆豉能够有效帮助消化、预防疾病以及延缓衰老等功效。豆豉属于腌制品,具有一定程度的致癌性,但是如果在不超过自身承受的量内进行食用,是不会致癌的。

  • 豆豉的功效与作用禁忌 (女)

    武志娟

    武志娟 主任医师

    擅长:擅长内科、儿科疾病,如反复咳嗽、小儿发热、鼻咽炎、哮喘、慢阻肺、支扩、小儿积食、反流性疾病、萎缩性胃炎、肠易激综合症、消化不良等;疑难疾病如肺结节、间质性肺病、肺动脉高压、肺肿瘤、消化道肿瘤等。其他如反复发作性口腔溃疡、乳腺增生、月经不调、糖尿病以及亚健康体质的调理。

    广州医科大学附属第一医院

    豆豉的功效与作用是补充营养,而禁忌主要是对豆豉过敏的人群。豆豉是使用黑豆、黄豆等豆类食材制作而成,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,适量食用可以补充身体所需营养,维持机体各组织器官的正常生理功能。需要注意的是,豆豉中含有大豆异黄酮,是一种植物雌激素,如果对豆豉中的成分过敏,食用后可能会引起过敏反应,出... [详细]

  • 中药豆豉姜的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    中药豆豉姜具有解表散寒、祛风解表、化湿和中、温中止呕、解毒等功效和作用。1.解表散寒该药中的豆豉具有辛香发汗之性,能疏散体内寒邪,而生姜则可增强其效果。2.祛风解表豆豉姜通过调节机体气血运行,达到驱散外邪的目的,并且有助于缓解因风邪侵袭引起的不适症状。3.化湿和中此药物对于脾胃不和所致的食欲减退、腹胀等症状有一定的改... [详细]

  • 豆豉能和羊肉同吃吗? (女)

    易茶娟

    易茶娟

    擅长:

    青岛市口腔医院

    羊肉对男人来说是一种好食物,因为吃羊肉经常能起到益气补肾的作用。豆豉、豆酱和其他美味调味品都是由黑豆制成的。与其他豆类相比,它最大的优点是补肾,还能滋阴活血。豆豉酱炖羊用于治疗脾胃虚寒引起的恶心、消瘦、畏寒等疾病。羊肉和豆子一起吃对肾脏最有益。

  • 豆豉葱白水的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    豆豉葱白水具有发汗解表、散寒通阳、促进消化、补充营养、增强食欲的功效,可以改善风寒感冒、畏寒肢冷、食少便溏、胸闷腹胀等症。1、发汗解表豆豉葱白水中的葱白属于辛温解表的中药材,其性温,味辛,归肺、脾、胃经,具有发汗解表的功效,可以用于缓解风寒感冒引起的发热、头痛、鼻塞、流涕等症。2、散寒通阳豆豉葱白水中的葱白属于辛温解... [详细]

  • 哪些人不宜吃豆豉? (女)

    刘爱华

    刘爱华 副主任医师

    擅长:擅长运用药物治疗心血管疾病,临床使用得心应手,取得很好疗效,得到群众认可,发表论文数篇。

    海城市正骨医院

    也存在有吃豆豉的禁忌,因为豆豉中的盐含量是所有菜系中最高的,因为孕妇在怀孕期间需要降低患高血压的风险,所以必须控制盐的摄入,所以豆豉已经成为禁忌食品之一,怀孕时,必须吃清淡的食物,豆豉不能吃得太多。豆豉还是发酵食品,所以孕妇不应该吃豆豉。

  • 豆豉的危害和副作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    豆豉是以黄豆为主要原料,经过发酵、加工制作而成的一种食物,适量食用一般不会对身体产生危害,还可以起到补充营养、增进食欲、促进消化等作用。但如果过量食用,可能会引起消化不良、营养不良、肥胖、诱发疾病等副作用。1、消化不良豆豉中含有丰富的蛋白质,如果过量食用,可能会加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。... [详细]

  • 小儿豆豉清热颗粒价格? (女)

    王淑芬

    王淑芬 副主任医师

    擅长:儿科常见病及多发病的诊断及治疗。特别是儿科呼吸系统、神经系统、内分泌系统、新生儿疾病等有成熟的经验。

    鹤岗市人民医院

    小儿豆豉清热颗粒的价格一般在12-16元,具体的价格与患儿的病情以及所处的地区有关,无法直接确定,患者需要到正规的医院进行购买。小儿豆豉清热颗粒是一种中成药,由黄芩、豆豉、薄荷、大黄、半夏、柴胡以及甘草等组成,味道微苦,能够起到清热导滞的功效,可以治疗小儿风热感冒,缓解咳嗽、咽红肿痛、流鼻涕等症状。小儿豆豉清热颗粒的... [详细]

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