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西瓜含维生素c吗
补充说明：西瓜含维生素c吗
2024-09-06 13:49
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
西瓜含有一定量的维生素C，适量食用有助于身体健康。
西瓜含有丰富的维生素C，其含量因品种和成熟度而异。维生素C是一种水溶性维生素，具有抗氧化、促进铁吸收和增强免疫力的作用。西瓜中的维生素C主要存在于果皮和果肉中，适量食用可以满足人体对维生素C的需求。但需要注意的是，西瓜的糖分较高，过量摄入可能导致血糖波动。
对于需要补充维生素C的人群，如缺乏或易患坏血病的人群，可以适量食用西瓜来补充。但糖尿病患者应控制摄入量。
2024-09-06 14:42
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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