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莴笋的功效与作用及禁忌
补充说明：莴笋的功效与作用及禁忌
a******W 2023-09-27 11:16
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
莴笋具有补充营养、促进消化等功效与作用，其禁忌是脾胃虚寒者、过敏者等人群不宜食用。
1、功效与作用
莴笋中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以改善便秘的情况。莴笋中还含有丰富的叶酸，可以促进胎儿的生长发育。此外，莴笋中还含有丰富的钾、钙等微量元素，适量食用可以为人体补充所需要的微量元素。
2、禁忌
莴笋性凉，脾胃虚寒者食用后可能会加重病情，不利于身体的恢复。此外，对莴笋过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
在日常生活中，建议患者饮食多样化，使营养均衡摄入。如果出现腹痛、腹泻等不适症状时，建议患者及时就医治疗。
2023-09-27 11:16
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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