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扁豆芽怎么发
补充说明：扁豆芽怎么发
2023-07-14 10:02
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精选回答(1)
刘芳 副主任医师 东部战区总医院 三甲
擅长：痤疮，足癣，脱发，性病，系统性红斑狼疮，过敏性皮炎，湿疹
提问
扁豆芽一般可以通过炒制、凉拌、炖汤等方式发。
1、炒制
扁豆芽通常是由扁豆制成，扁豆中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质。将扁豆炒制后食用，可以补充身体所需要的营养，还可以起到健脾养胃的功效。
2、凉拌
将扁豆洗净后焯水，放入适量的酱油、醋、蒜等调味品，凉拌食用可以补充身体所需要的营养，而且还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
3、炖汤
将扁豆洗净后焯水，加入适量的肉类、海鲜等，加入适量的水，炖汤食用，可以补充身体所需要的营养，而且还可以起到健脾养胃、增强体质的功效。
除此之外，还可以通过凉拌、做扁豆芽罐头等方式发扁豆芽。
2023-07-19 22:59
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
