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缺锌会导致什么症状
补充说明：缺锌会导致什么症状
2024-09-06 14:03
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
缺锌可能导致味觉减退、生长发育迟缓、皮肤损伤等症状。
1.味觉减退
锌是多种味觉受体蛋白的组成部分，缺锌可能导致这些蛋白质功能受损，从而影响味觉的敏感度。味觉减退主要影响口腔和咽喉部的感觉神经，导致对食物味道的感知下降。
2.生长发育迟缓
锌参与细胞增殖和分化，缺乏锌会影响DNA合成、蛋白质合成等重要生化过程，进而影响身体组织的生长和发育。生长发育迟缓主要表现在身高、体重、头围等方面落后于同龄儿童。
3.皮肤损伤
缺锌可能干扰皮肤细胞的修复和再生过程，导致伤口愈合缓慢或不易愈合。此外，锌还参与免疫系统的调节，缺乏锌可能降低皮肤对感染的抵抗力。皮肤损伤通常发生在暴露部位如手、足等经常受到摩擦或压力的地方，以及易受外伤的部位如膝盖、肘部等。
建议通过血液检测或尿液检测来评估体内锌水平。治疗措施包括口服含锌补充剂或调整饮食以增加锌摄入。日常生活中应注意均衡饮食，确保足够的锌摄入，并避免长时间接触可能导致皮肤损伤的刺激物。
2024-09-06 14:46
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锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中是必不可少的物质，发挥着极其重要的作用，被誉为"生命之花"、" 智力之源"、““婚姻和谐素””。 婴幼儿、儿童和青少年，生长发育速度较快，对锌营养的需求量很高，但往往饮食搭配不合理，容易造成锌摄入量不足。 人体缺锌就要及时补充，不然会影响身体机能。补锌可多吃蛋白锌、生蚝、核桃、动物肝脏等含锌较为丰富的食物。
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