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家常鳕鱼怎么做
补充说明：家常鳕鱼怎么做
2023-09-23 02:54
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
家常鳕鱼的做法比较简单，建议清蒸或水煮，也可以和木耳、香菇、洋葱、玉米等食材一起制作。
1、清蒸
首先要把鳕鱼处理好，去除鱼刺，然后清洗干净。在清洗的时候要注意，不要把鱼鳞处理干净，否则会导致鱼鳞中的营养物质流失。清蒸时注意不要时间过长，以免导致肉质变老。
2、水煮
水煮时要注意要完全煮熟，不要让鱼肉中的细菌进入身体。在煮熟以后还要注意不要放盐，否则会影响口感。
3、木耳
木耳中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的生成，具有一定的补血作用。而且木耳中还含有丰富的维生素和多种矿物质，可以为身体补充所需要的营养。木耳炖鳕鱼具有清热解毒、润肠通便、健脾开胃的功效，还可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。
4、香菇
香菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养成分，可以为身体补充所需要的营养。同时香菇中还含有香菇多糖，可以辅助提高身体的免疫力。
5、洋葱
洋葱中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。同时洋葱中还含有丰富的前列腺素A，可以扩张血管，促进血液循环。
6、玉米
玉米中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。同时玉米中还含有丰富的维生素E，可以辅助提高身体的免疫力。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-23 21:12
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