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银鳕鱼不能和什么食物一起吃
补充说明：银鳕鱼不能和什么食物一起吃
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
银鳕鱼通常不建议和牛奶、柿子、山楂等食物一起吃。
1、牛奶
牛奶中含有蛋白质、钙等营养物质，而银鳕鱼中含有丰富的蛋白质，二者在一起食用，可能会导致蛋白质凝结，从而引起消化不良的症状。
2、柿子
银鳕鱼中含有丰富的蛋白质，柿子中含有鞣酸，二者在一起食用可能会导致蛋白质变性，从而引起胃肠道不适，出现腹痛、腹泻等症状。
3、山楂
银鳕鱼中含有丰富的蛋白质，山楂中含有丰富的果酸，二者在一起食用可能会导致蛋白质变性，从而影响营养物质的吸收，所以银鳕鱼不建议和山楂一起吃。
除此之外，还不建议和含有维生素C的食物一起吃。
2023-07-23 04:11
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