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吃完海鲜可以吃西红柿吗
补充说明：吃完海鲜可以吃西红柿吗
2024-09-25 09:38
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
吃完海鲜可以适量吃西红柿，但不宜过量。
这是因为海鲜中含有丰富的蛋白质，而西红柿中的维生素C具有一定的氧化作用，过量摄入可能导致蛋白质变性，影响消化吸收，甚至可能引起腹痛、腹泻等不适症状。因此，在食用海鲜后，应适量摄入西红柿，避免过量。
2024-09-25 14:09
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
