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番茄酱嘌呤高吗
补充说明：番茄酱嘌呤高吗
2024-04-29 20:35
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
番茄酱中嘌呤含量相对较低，但痛风患者仍需适量食用。
番茄酱主要由番茄制成，而番茄属于低嘌呤食物，每100克番茄中约含有25毫克的嘌呤。此外，嘌呤在加工过程中可能被分解或减少，进一步降低番茄酱的嘌呤含量。对于痛风患者，适量摄入番茄酱通常不会显著影响血尿酸水平，但如果过量摄入可能导致尿酸升高，从而诱发痛风发作，因此需要控制摄入量。
如果番茄酱中含有较高的盐分或添加剂，则可能会增加尿酸升高的风险。对于健康人群而言，适当食用番茄酱可以为菜肴增添风味，但对于患有高尿酸血症或痛风的人群则应谨慎食用。
无论是对于普通人群还是痛风患者，日常生活中均应注意合理膳食，避免过多摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少患痛风的风险。
2024-04-29 21:09
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群：男性
典型症状： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
