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豌豆与黄豆的功效与作用
补充说明：豌豆与黄豆的功效与作用
a******W 2024-01-24 11:48
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
豌豆与黄豆都具有营养价值丰富、提高机体免疫力、促进消化吸收、预防骨质疏松、改善视力等功效和作用。
1.营养价值丰富
这两种豆类都含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养素，能够为身体提供多种必需的养分。
2.提高机体免疫力
充足的营养素摄入有助于增强免疫细胞的功能，从而提高机体抵御疾病的能力。
3.促进消化吸收
豆类中的膳食纤维可以刺激肠道蠕动，促进排便，预防便秘；同时也有助于延缓胃排空速度，使食物在肠道中停留时间延长，有利于消化吸收。
4.预防骨质疏松
豆类中含有丰富的钙元素，适量食用可增加骨骼强度，预防骨质疏松的发生。
5.改善视力
豆类中的维生素A有助于维持正常的视觉功能，对眼睛健康有益。
需要注意的是，对于黄豆和豌豆过敏的人群而言，不宜食用以避免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。此外，由于两种豆类都富含植物蛋白，肾病患者应限量食用，以免加重肾脏负担。
2024-04-12 15:54
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骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前，通常无特殊临床表现。该病女性多于男性，常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加，骨质疏松症发病率处于上升趋势，在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。
