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妊娠期合并急性胆囊炎能不能吃鸡蛋
补充说明：妊娠期合并急性胆囊炎能不能吃鸡蛋
2024-05-22 14:02
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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆胰脾疾病微创手术治疗，胰腺良恶性肿瘤的规范化和个体化治疗，肝脏、胆道良恶性疾病手术及治疗。
提问
妊娠期合并急性胆囊炎的患者不建议食用生鸡蛋。
生鸡蛋中可能含有病原体，如沙门氏菌，这些病原体在未经过充分加热的情况下可能会存活，从而引起食物中毒或其他感染性疾病。此外，生鸡蛋中的蛋白质结构相对不稳定，容易被人体消化吸收，产生较多的气体，可能会加剧腹胀、腹泻等症状。因此，为了安全起见，妊娠期合并急性胆囊炎的患者不宜食用生鸡蛋。
对于无症状或轻微症状的孕妇，可以考虑适量摄入水煮蛋等熟制鸡蛋，但需避免油炸等烹饪方式，以减少胆囊收缩和刺激。
饮食调整是妊娠期合并急性胆囊炎管理的重要组成部分，应遵循低脂、易消化的原则，避免暴饮暴食，保持充足水分摄入，并定期复查，监测病情变化。
2024-05-22 16:06
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