首页> 营养科> 鸡腿> 鸡腿骨头上的软骨头可以吃吗

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陈毅荣 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:脚痛、踝关节损伤、骨髓炎、骨不连、骨肿瘤、膝关节损伤、四肢骨折、肢体矫形等疾病治疗。

提问

一般来说,鸡腿骨头上的软骨头可以吃,不会对身体造成伤害,但是口感不佳。此外,软骨头也不建议吃,因为软骨头可能存在病原微生物,吃了可能会引起胃肠道不适。

鸡腿骨头上的软骨头通常是指鸡腿骨骼,含有一定的脂肪、蛋白质、维生素、钙元素等营养成分,适当吃鸡腿骨骼可以为人体补充部分营养和能量,对身体健康有一定好处。但是鸡腿骨头上的软骨头比较坚硬,咀嚼时可能会感觉比较难咀嚼,而且口感也比较差。因此,不建议吃鸡腿骨头上的软骨头。

鸡腿骨头上的软骨头也含有一定的病原微生物,如果吃了可能会引起胃肠道不适,出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。如果出现以上症状,建议患者及时就医,可以在医生指导下使用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物进行治疗。

平时应注意保持良好的饮食习惯,避免吃辛辣、刺激的食物,如辣椒、生姜、芥末等,可以多吃新鲜的水果和蔬菜,如苹果、香蕉、白菜、菠菜等。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2023-08-17 20:21

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