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肝豆状核变性可以吃什么菜
补充说明：肝豆状核变性可以吃什么菜
2024-05-11 19:52
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邬喆斌 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：擅长病毒性肝炎，脂肪肝，酒精性肝病，肝硬化，自身免疫性肝病，肝衰竭，肝癌，感染性发热等
提问
肝豆状核变性的患者可以适量吃西兰花、菠菜等蔬菜。
上述蔬菜中含有丰富的膳食纤维以及多种维生素，能够促进胃肠蠕动，改善便秘症状，有利于减轻肝脏负担，促进铜的排泄。但需要注意的是，此类患者不宜过量食用，以免加重胃肠道不适症状。
对于肝豆状核变性的患者，建议避免高铜食物，如坚果类食品、动物内脏等；同时可适当增加富含抗氧化剂的食物摄入，如蓝莓、石榴等。
饮食调整是管理肝豆状核变性的重要措施之一，应遵循医嘱制定个性化饮食计划，并定期监测血铜水平以评估病情进展与治疗效果。
2024-05-11 22:07
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肝豆状核变性是以青少年为主的遗传性疾病，由铜代谢障碍引起。其特点为肝硬化、大脑基底节软化和变性、角膜色素环(Kayser-Fleischer环)，伴有血浆铜蓝蛋白缺少和氨基酸尿症。又名Wilson病。
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