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肝豆状核变性可以吃鸡肉吗
补充说明：肝豆状核变性可以吃鸡肉吗
2024-05-11 19:52
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邬喆斌 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：擅长病毒性肝炎，脂肪肝，酒精性肝病，肝硬化，自身免疫性肝病，肝衰竭，肝癌，感染性发热等
提问
肝豆状核变性的患者可以适量吃鸡肉。
鸡肉中铜的含量较低，适量食用不会对病情产生不利影响。但需要注意的是，该疾病患者在饮食上应避免高铜食物，如动物肝脏、贝类等，以减少铜的摄入，减轻症状。
肝豆状核变性患者还需注意营养均衡，可适当进食富含维生素C的食物，如柑橘、草莓等，有助于促进铁代谢。
对于肝豆状核变性的患者来说，保持健康的生活方式和合理的饮食习惯是关键，同时定期监测血清铜蓝蛋白水平以及遵医嘱接受治疗也是必不可少的。
2024-05-11 22:07
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肝豆状核变性是以青少年为主的遗传性疾病，由铜代谢障碍引起。其特点为肝硬化、大脑基底节软化和变性、角膜色素环(Kayser-Fleischer环)，伴有血浆铜蓝蛋白缺少和氨基酸尿症。又名Wilson病。
