发病时间：不清楚
唾液淀粉酶是甜的吗
补充说明：唾液淀粉酶是甜的吗
2023-09-23 07:17
我要咨询
精选回答(1)
方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长消化系统疾病的诊治，精通内镜下操作、治疗，已开展胃、肠镜近9万例，小肠镜、胶囊内镜千余例
提问
唾液淀粉酶一般不是甜的。
唾液淀粉酶是由腮腺、颌下腺、舌下腺等部位的唾液和口腔壁上皮细胞分泌的一种酶，主要作用是促进淀粉的消化，将食物中的淀粉分解为麦芽糖和葡萄糖，从而为人体提供能量。此外，唾液淀粉酶还可以用于反映胰腺功能、唾液分泌是否正常等。如果唾液淀粉酶含量偏低，可能是由于腮腺炎、胰腺炎等疾病导致，由于炎症刺激，会导致唾液淀粉酶含量偏低，患者还会出现发热、乏力、食欲不振等症状。如果唾液淀粉酶含量偏高，可能是由于急性阑尾炎、胃溃疡等疾病导致，由于胃酸分泌过多，会导致唾液淀粉酶含量偏高，患者还会出现腹痛、腹胀等症状。
如果患者出现唾液淀粉酶含量偏低或者偏高的情况，建议及时到正规医院就医，完善相关检查，明确病因后在医生的指导下进行针对性治疗。日常生活中应注意保持良好的饮食习惯，避免食用辛辣刺激性食物，注意饮食卫生。
2023-09-24 20:25
举报相关问题
向医生提问
唾液淀粉酶AMS有α和β2种，属于糖苷链水解酶，分子量4000～50000D。人类AMS为α型，主要来源于胰腺和唾液腺，另近端十二指肠、肺、子宫、泌乳期的乳腺等器官也有少量分泌，AMS对食物中多糖化合物的消化起重要作用。由于其分子量小，易从尿中排出。
注意事项： (1)唾液和肝素抗凝血浆结果一致，而EDTA-Na2、草酸盐、枸橼酸盐、氟化钠可抑制AMS活性，使结果偏低。 (2)酶活性显著升高，即测定管吸光度小于空白管吸...
医院参考价：暂无
相关医院
健康问答
