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大豆色拉油是反式脂肪酸吗
补充说明：大豆色拉油是反式脂肪酸吗
2023-09-23 03:05
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
大豆色拉油一般不是反式脂肪酸。
反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸，一般存在于动物油、植物油中。人体摄入反式脂肪酸后，一般不会对身体造成不良影响，但如果摄入过多，可能会导致体内的反式脂肪酸含量升高，增加患心脑血管疾病的风险。大豆色拉油是用大豆、花生、瓜子、核桃、榛子等为原料，通过特殊的加工方法压榨而成的一种食品，其主要成分为不饱和脂肪酸，所以大豆色拉油一般不是反式脂肪酸。
另外，建议在日常生活中，患者要注意饮食均衡，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，避免吃辛辣、油腻的食物，如辣椒、炸鸡等。同时患者还可以适当运动，如散步、慢跑等，可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:15
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