首页> 营养科 > 植物油
最新问题我要提问
  • 精炼植物油和食用植物油的区别

    霍秋保
    海城市正骨医院

    精炼植物油是对毛油进行精炼,去除毛油中对食品和储存的有害杂质,符合国家质量标准的精炼油,植物油是一个品类名称,按照国家标准采用,一般不给孩子使用植物油。植物油等同于食用植物油,精制植物油是除杂的烟点比较高,氢化植物油是人造黄油。前三种主要是液体,氢化植物油主要是固体。当有少量时,危害几乎相同。如果大量食用氢化植物油... [详细]

  • 食用植物油通常不是反式脂肪酸。食用植物油是各种种子压榨而成的油脂,其本身并不含反式脂肪酸;而反式脂肪酸是在食品加工过程中,通过部分氢化处理的方式将液态油转为固态油时产生的。在极少数情况下,某些经过人工改造的食用植物油可能含有低水平的反式脂肪酸。这些添加物是为了改善食物口感或延长保质期。日常生活中,建议尽量选择天然、未... [详细]

  • 植物油中有反式脂肪酸吗

    倪锦殊
    四川人民医院

    植物油中含有反式脂肪酸。反式脂肪酸是在食品加工过程中产生的,一些植物油在制作过程中可能会使用氢化技术来改善其口感和稳定性,从而产生反式脂肪酸。虽然某些食物中的反式脂肪酸对健康不利,但日常生活中适量食用植物油不会对人体造成严重危害。部分植物油可能含有少量反式脂肪酸,例如椰子油或棕榈油等非可逆氢化植物油。这些反式脂肪酸是... [详细]

  • 悦而D3精炼植物油是什么油

    李权宁
    湖南省肿瘤医院

    悦而D3精炼植物油是以亚麻籽油、紫苏油、红花籽油等为主要原料的调和油。悦而D3精炼植物油中的主要成分为不饱和脂肪酸,具有抗氧化作用。适当摄入可帮助维持细胞膜稳定性,促进神经发育。该产品适合用于预防维生素D缺乏症,如佝偻病、软骨病等,其临床表现为骨骼畸形、生长迟缓等症状。针对维生素D缺乏症,可以进行血清钙浓度测定、尿钙... [详细]

  • 悦而D3精炼植物油是什么油

    栾嵬岁
    鄂州市中医院

    悦而D3精炼植物油是以亚麻籽油、紫苏油、红花籽油等为主要原料的调和油。悦而D3精炼植物油中的主要成分为不饱和脂肪酸,具有抗氧化作用。适当摄入可帮助维持细胞膜稳定性,促进神经发育。该产品适合用于预防维生素D缺乏症,如佝偻病、软骨病等,其临床表现为骨骼畸形、生长迟缓等症状。针对维生素D缺乏症,可以进行血清钙浓度测定、尿钙... [详细]

  • 食品中添加的植物油的危害

    李禄
    四平市中心人民医院

    食品中添加的植物油可能含有反式脂肪酸,过多摄入可能导致反式脂肪酸摄入过多、能量密度增加导致肥胖、心血管疾病风险增加、肝脏脂肪堆积以及神经发育受损等危害。1.反式脂肪酸摄入过多反式脂肪酸会干扰体内必需脂肪酸代谢,影响细胞膜结构和功能。可能导致血脂异常、动脉粥样硬化等心血管疾病的发生风险增加。2.能量密度增加导致肥胖高能... [详细]

  • 星鲨ad含植物油是什么油

    汤尚保
    贵阳中医学院第一附属医院

    星鲨ad一般是指星鲨鱼肝油,含植物油的是橄榄油。星鲨鱼肝油是一种从多脂鱼类肝脏中提取的油脂,富含维生素A、DHA、EPA、DHA、不饱和脂肪酸等营养成分,有助于促进大脑发育,提高智力,还可以辅助预防心脑血管疾病。橄榄油中含有大量的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、维生素等营养成分,可以促进人体的新陈代谢,有助于促进大脑... [详细]

  • 稻米油是植物油吗

    杨权嘉
    第一人民医院

    稻米油是植物油,因为它是从稻米胚芽中提取出来的。稻米油是从稻米胚芽中提取的,而稻米是植物的一部分。因此,它符合植物油的定义。在某些情况下,稻米油可能与其他类型的油脂混合以改善其口感或延长保质期。这些混合物仍然属于植物性来源,但可能含有少量非植物脂肪,例如猪油。消费者在购买稻米油时应注意查看产品标签,确认其中是否添加了... [详细]

  • 植物油的危害都有哪些

    李颖
    青岛市市立医院

    植物油的摄入可能导致能量过剩导致肥胖、血脂异常、心血管疾病、肝功能损害以及皮肤问题。1.能量过剩导致肥胖摄入过多的植物油会导致热量摄入超过身体所需,多余的能量以脂肪形式储存。长期能量过剩会引发体重增加、腰围增粗等问题,进而增加患糖尿病、高血压等疾病的风险。2.血脂异常食用过多的植物油会使血中胆固醇和甘油三酯水平升高,... [详细]

  • 配料植物油是什么油

    杨向
    南昌三三四医院

    配料中的植物油通常来源于各种种子、果实或茎杆等植物组织,其种类包括但不限于菜籽油、大豆油、玉米油和橄榄油。植物油是由不饱和脂肪酸与甘油形成的酯类化合物构成的油脂。食用后可被机体分解为脂肪酸和甘油,作为能量来源供身体使用。摄入过多可能导致热量过剩,转化为脂肪储存,引起肥胖及相关代谢综合征如高血压、高血脂等问题。可以通过... [详细]

  • 冰淇淋中的植物油可能是反式脂肪酸,因为它们可能是在食品加工过程中通过氢化技术产生的。反式脂肪酸是一种不饱和脂肪,当植物油在加压和加热条件下进行氢化处理时,会形成这种不健康成分。虽然一些制造商正在减少或消除反式脂肪酸,但某些冰淇淋仍可能含有该物质,特别是在传统配方中。为确保食品的安全与健康,消费者应在购买前仔细阅读营养... [详细]

  • 氢氧化植物油对人体有害吗

    计荣静
    山东大学附属济南市中心医院

    氢氧化植物油本身无毒,少量食用一般不会对人体产生危害,但如果过量食用则可能引起腹泻、恶心等不适症状。氢氧化植物油是一种化学物质,虽然本身没有毒性,但是具有一定的腐蚀性和刺激性,如果摄入过多,会导致胃肠黏膜受到损伤,引发上述不适症状。此外,由于该物质能够与胃酸发生反应,形成难以溶解的沉淀物,进而导致消化功能受到影响,严... [详细]

  • 食品中添加的植物油的危害

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    食品中添加的植物油,如果只是少量添加,一般不会对身体造成危害。但如果过量添加,可能会导致肥胖、高脂血症、高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病、脂肪肝等疾病。

    1、肥胖

    植物油中含有大量的油脂,如果过量食用,可能会导致油脂在体内堆积,从而转化为脂肪,出现肥胖的情况。建议患者适当运动,如慢跑、游... [详细]

  • 星鲨ad含植物油是什么油

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    星鲨ad一般是指星鲨鱼肝油,含植物油的一般是橄榄油。

    星鲨鱼肝油是一种从多脂鱼类肝脏中提炼的油脂,富含维生素A、DHA、EPA、DHA等多种营养成分。橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。其不仅含有大量的不饱和脂肪酸,还含有维生素、矿物质、微量元素等营养成分... [详细]

  • 植物油的危害都有哪些

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    一般情况下,植物油的危害有肥胖、消化不良、增加心脑血管疾病的发病风险、增加癌症的发病风险等。

    1、肥胖

    植物油是从油脂作物中提取的,包括花生油、豆油、菜籽油等,富含不饱和脂肪酸,能够补充人体所需的营养物质。但是,如果长期食用过多的植物油,可能会导致脂肪堆积,引起肥胖的情况。建议患者可以通... [详细]

  • 配料植物油是什么油

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    配料植物油一般是指用精炼的油脂加工而成的食用油,常见的有花生油、豆油、菜籽油、玉米油、橄榄油等。

    1、花生油

    花生油是由花生压榨而成,含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分,适当食用可以补充人体所需要的营养物质,还可以辅助降低胆固醇。

    2、豆油

    豆油是由豆类压... [详细]

  • 稻米油是植物油吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    稻米油一般是指稻米油,是植物油。

    稻米油是由新鲜稻谷制作而成,主要成分包括不饱和脂肪酸、维生素E、维生素K、烟酸等,属于一种健康的食用油,适当食用对身体健康有一定好处。稻米油中含有丰富的维生素E,具有抗氧化的作用,能够清除体内的自由基,从而达到延缓衰老的效果。此外,稻米油中还含有丰富的维生素K,可以... [详细]

  • 冰淇淋里的植物油是反式脂肪酸吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    冰淇淋里的植物油一般不是反式脂肪酸。

    植物油是指从油脂作物中提取的油脂,主要包括豆油、花生油、菜籽油等,其中含有不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分。反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸,一般存在于动物油中,比如牛油、羊油等。如果平时不注意饮食健康,经常吃油脂含量偏高的食物,可能会使体内的植物油摄入过多,从而出... [详细]

  • 氢氧化植物油对人体有害吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    氢氧化植物油是一种从油脂橄榄果中提取的植物油,适量食用一般不会对人体造成伤害,还可以为人体提供营养,但如果过量食用,可能会对人体造成一定的伤害,如肥胖、高血脂症等。

    1、肥胖

    氢氧化植物油中含有大量的油脂,而油脂是一种高热量的食物,如果过量食用,可能会导致体内的油脂含量过多,无法及时消耗... [详细]

  • 经期能吃植物油吗

    郑秀鹏
    海南省安宁医院

    经期一般能吃植物油,可以补充身体所需要的营养物质,但是在吃的时候一定不要过量。

    在经期时患者可以适当的吃一些植物油,因为植物油中含有丰富的维生素,适当的吃一些植物油,可以促进身体对营养物质的吸收。而且植物油中还含有丰富的磷和铁以及镁等微量元素,适当的吃一些植物油,可以补充身体所需要的微量元素。虽然在... [详细]

查看更多问题 查看全部问题
相关专题