发病时间：不清楚
木耳菜不焯水可以吃吗
补充说明：木耳菜不焯水可以吃吗
2023-09-23 03:07
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
木耳菜不焯水一般不建议吃。因为木耳菜中含有丰富的草酸，如果不焯水，会导致大量的草酸摄入，可能会影响身体对钙元素的吸收，甚至会导致体内的草酸钙含量增加，增加结石病的发病概率。
木耳菜是一种常见的食物，其中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适当食用可以补充身体所需的营养，还可以促进胃肠道蠕动，帮助消化。但需要注意的是，在食用木耳菜前需要用热水焯烫，能够去除木耳菜中的大部分草酸。
另外，如果患者对木耳菜过敏，则不建议食用，以免出现过敏反应，例如皮肤瘙痒、红肿等。如果出现过敏反应，患者可以遵医嘱使用氯雷他定、西替利嗪等药物进行抗过敏治疗。同时，患者在日常生活中要注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-23 21:15
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
