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鲣鱼痛风可以吃吗
补充说明:鲣鱼痛风可以吃吗
a******W 2023-09-26 23:49
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精选回答(1)
痛风患者应减少或避免食用鲣鱼。
鲣鱼属于中等嘌呤食物,摄入后可导致体内尿酸水平增高,长期如此可能会形成尿酸结晶沉积在关节处,从而引发或加重痛风症状。
除了鲣鱼外,虾、蟹等海鲜也含有较高的嘌呤成分,因此也不建议痛风患者食用。
对于痛风患者来说,日常生活中需要特别注意饮食控制,以减少高嘌呤食物的摄入,如内脏器官和红肉,并鼓励多喝水促进尿酸排泄。
2024-03-22 16:14
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节,常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为:疼痛发作在24小时内达到高峰;14天内缓解;急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为:高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎,严重者见关节畸形及功能障碍,常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变,其患病率逐渐上升。