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鲣鱼的功效与作用及禁忌
补充说明：鲣鱼的功效与作用及禁忌
2021-08-12 18:13
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
鲣鱼具有补充营养、缓解饥饿等功效与作用，但对海鲜过敏、高尿酸等人群禁止食用。
1、功效与作用
鲣鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养，并且可以为身体提供能量，还可以缓解饥饿。
2、禁忌
对海鲜过敏的人群禁止食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、皮肤瘙痒等不适症状。同时，对于高尿酸的人群也要避免食用，因为该食物中含有较多的嘌呤，食用后可能会导致体内尿酸水平升高，不利于病情恢复。
除此之外，上呼吸道感染、高血压等人群也要避免食用，以免加重病情。如果对海鲜过敏，食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-01-04 15:29
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
