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蜗牛的功效与作用及营养
补充说明：蜗牛的功效与作用及营养
2023-09-23 01:32
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张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲
擅长：中医内科相关疾病，尤其是中医胃肠道疾病，以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。
提问
蜗牛具有改善睡眠质量、提高记忆力、提高免疫力、保护眼睛、补脑益智等功效。
1、改善睡眠质量
蜗牛中含有一种叫做牛黄酸的物质，可以帮助人体改善睡眠质量，具有镇静催眠的作用。
2、提高记忆力
蜗牛中含有丰富的卵磷脂，是人脑神经系统发育所需的营养成分，适当食用后可以提高人体的记忆力，还能促进大脑的发育。
3、提高免疫力
蜗牛中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁等营养成分，适当食用后可以为人体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的生长发育，在一定程度上可以提高人体免疫力。
4、保护眼睛
蜗牛中还含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上可以改善视力，所以经常用眼的人群可以适当食用蜗牛。
5、补脑益智
蜗牛中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质以及多种微量元素，可以促进大脑的发育，还可以提高脑细胞的活性，有助于补脑益智。
虽然蜗牛的营养价值比较高，但不建议对蜗牛过敏的人群食用，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。如果出现过敏反应，患者可以在医生指导下服用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等药物进行治疗。
2023-09-23 20:57
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
