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豌豆干的功效与作用点
补充说明：豌豆干的功效与作用点
a******W 2023-09-27 11:16
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
豌豆干具有补充营养素、提供能量、促进消化、维持血糖稳定、预防贫血等功效和作用。
1.补充营养素
豌豆干富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，适量食用可为身体提供必需的营养素。
2.提供能量
豌豆干含有碳水化合物，能被人体分解成葡萄糖供能，有助于维持机体日常活动所需能量。
3.促进消化
豌豆干中的膳食纤维可以增加肠道蠕动频率，改善便秘情况，并且在一定程度上有利于食物的消化吸收。
4.维持血糖稳定
豌豆干中所含有的碳水化合物能够缓慢地被身体转化为葡萄糖，从而避免了血糖水平的剧烈波动。
5.预防贫血
豌豆干中含有铁元素，该物质是合成血红蛋白的重要原料之一，适当食用对于缺铁性贫血有一定的辅助治疗效果。
需要注意的是，虽然豌豆干具有一定的营养价值，但不宜过量食用，以免引起腹胀等不适症状。此外，对豌豆干过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2024-03-20 13:58
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