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豌豆干的功效与作用
补充说明：豌豆干的功效与作用
a******W 2023-09-26 23:44
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医生回答(1)
余帅 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
豌豆干具有补充营养素、提供能量、促进消化、维持血糖稳定、预防贫血等功效和作用。
1.补充营养素
豌豆干富含蛋白质、膳食纤维等营养成分，适量食用可为身体提供必需的营养素。
2.提供能量
由于豌豆干中含有碳水化合物及脂肪，这些物质在体内氧化后能产生热量以供机体活动所需。
3.促进消化
豌豆干中含有的膳食纤维可以刺激胃肠道蠕动，从而起到促进消化的作用。
4.维持血糖稳定
豌豆干中的碳水化合物被缓慢地分解吸收，有助于维持餐后血糖水平平稳。
5.预防贫血
豌豆干中所含铁元素能够帮助合成血红蛋白，对于缺铁性贫血有一定的预防效果。
建议适量食用豌豆干，避免过量导致腹胀或肥胖等问题。同时，对豌豆干过敏者应禁食，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2024-04-12 18:09
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