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豆油嘌呤含量高吗
补充说明：豆油嘌呤含量高吗
2024-04-29 20:28
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
豆油嘌呤含量不高。
豆油主要是从大豆中提取出来的，而大豆属于低嘌呤食物，每100克大豆嘌呤含量低于150毫克，所以豆油的嘌呤含量较低。
不同种类的豆油其嘌呤含量也存在差异，例如黑豆油、黄豆油等相对于花生油、菜籽油等含有的嘌呤稍高一些。
对于痛风患者或尿酸水平偏高的个体而言，日常生活中需注意饮食管理，适量食用豆油或其他植物油，并控制摄入量以减少嘌呤摄入。
2024-04-29 21:02
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