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甜胚子和甜醅子是一样的吗
补充说明：甜胚子和甜醅子是一样的吗
2023-09-23 00:20
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范铁兵 主治医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病，以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。
提问
甜胚子和甜醅子通常是不一样的，具有不同的营养价值。
甜胚子是一种用糖发酵而成的食品，一般呈白色，质地柔软，口感细腻，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。甜醅子一般是由青稞、红稞、黑麦等粮食制作而成，口感香滑，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、纤维素等营养成分。两者在营养成分上并无明显的区别，因此，甜胚子和甜醅子通常是不一样的。虽然甜胚子和甜醅子都具有一定的营养价值，但建议患者适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
日常生活中，建议患者饮食多样化，保证营养均衡摄入。同时，患者可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质。
2023-09-23 20:44
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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