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小麦功效与作用面条
补充说明：小麦功效与作用面条
a******W 2021-12-13 14:25
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
小麦作为食物，适量食用小麦制成的面条可以提供能量、维持血糖稳定、促进消化、改善贫血、补充维生素B群。但因其含有麸质，可能对麸质过敏或不耐受的人群不适宜食用。
1.提供能量
小麦中含有丰富的碳水化合物，其可被人体分解为葡萄糖并迅速被吸收利用以产生能量。适量食用小麦面条可以帮助缓解疲劳、恢复体力，适用于需要长时间脑力劳动或度运动的人群。
2.维持血糖稳定
由于小麦含有一定量的膳食纤维和蛋白质，这些物质能够减缓体内碳水化合物的吸收速度，从而起到平稳血糖的作用。对于糖尿病患者来说，选择高纤维、低GI值的小麦食品作为主食有助于控制餐后血糖水平。
3.促进消化
小麦中富含多种微量元素及矿物质元素，如铁、锌等，可以增强食欲、改善胃肠功能。对于食欲不振、消化不良等问题有较好的调理效果。但不宜过量食用以防加重胃肠道负担。
4.改善贫血
小麦中的铁元素是合成血红蛋白的重要原料之一，适当食用可以增加铁储备，预防缺铁性贫血的发生。对于贫血患者而言，可以通过增加小麦摄入量来辅助治疗贫血症状。
5.补充维生素B群
小麦是天然的维生素B族来源，包括硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，在小麦中含量较高。这些维生素对皮肤健康、神经系统功能和新陈代谢都有重要作用。因此，经常食用小麦产品有助于维持身体健康。
需要注意的是，虽然小麦具有上述多种功效，但对于患有乳糜泻等小麦过敏者应避免食用，以免引起不适症状。另外，建议在食用小麦制品时，尽量选择未经加工或少加工的产品，以最大限度地保留其营养成分。
2024-02-20 06:16
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
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