发病时间：不清楚
水煮黄豆的功效与作用
补充说明：水煮黄豆的功效与作用
a******W 2021-12-13 14:26
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
水煮黄豆具有补充营养素、提供能量、促进消化、改善皮肤健康、预防骨质疏松等功效与作用。但作为食物，食用时需适量，若需要长期食用，建议咨询医生或营养师。
1.补充营养素
黄豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，通过水煮的方式可以使其被人体充分吸收利用。适量食用可为身体提供必要的营养成分，维持身体健康。
2.提供能量
由于黄豆中富含碳水化合物和脂肪，这些物质在体内氧化后会转化为能量供机体使用。适当摄入可以帮助缓解疲劳，增强体力。
3.促进消化
黄豆中的膳食纤维能够刺激胃肠道蠕动，增加排便次数，从而起到润肠通便的作用。对于存在便秘困扰的人群而言，适当进食黄豆有助于改善症状。但不宜过量食用，以免引起腹泻。
4.改善皮肤健康
因为黄豆含有维生素E及类雌激素物质异黄酮，这些物质具有抗氧化作用，能帮助清除自由基，延缓皮肤衰老。经常吃些黄豆制品如豆腐、豆浆等，对保持皮肤光泽度和弹性有一定的积极作用。
5.预防骨质疏松
黄豆中含有钙元素以及磷元素等多种矿物质成分，而上述矿物质是形成骨骼的重要原料，所以平时适当的吃一些黄豆有利于预防骨质疏松的发生。但是要注意的是不可以一次性吃过量的黄豆，以免出现腹胀、恶心呕吐等不良反应。
需要注意的是，虽然黄豆对人体有益，但由于其含有的植物蛋白较多，因此肾病患者应限量食用，以免加重肾脏负担。
2024-02-05 22:55
举报相关问题
向医生提问
骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前，通常无特殊临床表现。该病女性多于男性，常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加，骨质疏松症发病率处于上升趋势，在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。
健康问答
