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挖牛骨的功效和作用
补充说明：挖牛骨的功效和作用
a******W 2021-12-10 15:25
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
挖牛骨具有补钙、增强骨骼强度、改善贫血、促进伤口愈合、缓解关节炎症状等功效与作用。但考虑到牛骨可能存在的潜在风险，建议在使用前咨询医生或专业人士。
1.补钙
因为牛骨中含有丰富的磷酸钙、碳酸钙等矿物质成分，在摄入体内后可以被分解为可溶性钙离子，从而达到补钙的目的。适当食用牛骨能够预防缺钙所引起的佝偻病或软骨病，对于生长发育期儿童以及中老年人群具有一定的好处。
2.增强骨骼强度
由于牛骨含有一定量的钙质及胶原蛋白，这些物质是构成骨骼结构的重要组成部分。适量补充有助于提高骨密度，降低骨折风险。建议通过食用新鲜牛肉或饮用牛肉汤等方式摄取上述营养素以发挥相应效果。
3.改善贫血
牛骨中还存在铁元素，而铁元素是红细胞合成血红蛋白的主要原料之一，因此适当食用对防治缺铁性贫血有一定的辅助作用。对于缺铁性贫血患者而言，日常生活中还可适当进食红枣、木耳等食物进行调理。
4.促进伤口愈合
牛骨富含维生素C，该物质能够促进机体新陈代谢，进而加快伤口恢复速度。若患者受到外伤导致皮肤损伤，则可以通过适当增加上述食物摄入量的方式进行治疗。
5.缓解关节炎症状
因为关节炎的发生与炎症因子有关，而牛骨中的某些活性成分具有抗炎作用，能减轻关节肿胀和疼痛等症状。对于存在关节炎的人群，可考虑将牛骨与其他食材如山药一同炖煮食用。
需要注意的是，虽然牛骨具有多种功效，但不宜过量食用，以免引起消化不良等问题。另外，如果需要补钙或其他相关健康效益，建议咨询医生或营养师的意见后再做决定。
2024-04-02 20:52
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
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