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松子功效作用
补充说明：松子功效作用
a******W 2021-12-02 14:51
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
松子是生活中常见的坚果，其具有补充营养、润肠通便、辅助保护血管、辅助改善皮肤、提高记忆力等功效和作用。
1、补充营养
松子中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、钙、磷等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、润肠通便
松子中含有大量的油脂，可以起到润滑肠道的作用，有利于大便的排出，适量食用可以改善便秘的情况。
3、辅助保护血管
松子中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、叶酸等营养物质，可以促进血液循环，在一定程度上也可以达到辅助保护血管的效果。
4、辅助改善皮肤
松子中含有丰富的维生素E，具有抗氧化的作用，可以减少紫外线对皮肤的伤害，有利于改善皮肤。适量食用松子可以辅助改善皮肤。
5、提高记忆力
松子中含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸等营养物质，可以提高大脑的活性，有利于提高记忆力。
但需要注意的是，松子中的油脂含量比较高，如果过量食用，可能会导致体内的油脂含量升高，从而引起肥胖的情况。建议患者适量食用松子，以免引起不适症状。如果患者出现肥胖的情况，建议及时通过适当运动、控制饮食等方式进行改善。必要时，患者也可以在医生指导下使用奥利司他胶囊、辛伐他汀片等药物进行治疗。
2021-12-02 15:15
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
