发病时间：不清楚
菠菜的作用及功效作用
补充说明：菠菜的作用及功效作用
a******W 2021-11-30 15:43
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
菠菜具有增强视力、预防贫血、促进消化、降低血压、改善皮肤健康等功效作用。由于菠菜可能影响特定药物的吸收或与之相互作用，因此在食用前最好咨询医生。
1.增强视力
菠菜富含β-胡萝卜素和叶黄素等抗氧化剂，这些物质有助于提高眼睛对蓝光的敏感性，从而起到保护视网膜、缓解眼疲劳的作用。适当食用菠菜可辅助增强视力。建议作为常餐或配菜摄入，避免过量以防可能引起的副作用。
2.预防贫血
菠菜中所含铁元素能促进血红蛋白合成，进而达到补血的目的。对于缺铁性贫血患者而言，适量进食菠菜可以补充体内所需铁质，缓解贫血症状。但需注意与其他食物同食以增加吸收率。
3.促进消化
菠菜中含有膳食纤维，能够刺激胃肠道蠕动，加快食物通过消化道的速度，减少便秘的发生。经常吃菠菜可以帮助调节肠胃功能，改善排便不畅等问题。但是过多摄入可能会导致腹泻。
4.降低血压
菠菜中的钾离子具有扩张外周血管的作用，而钠离子则有收缩血管的效果；此外，其还含有一定量的镁元素，两者共同作用于人体后也能够起到一定的降压效果。对于存在轻度高血压的人群而言，长期适量食用菠菜有利于控制血压水平。但在服用过程中应注意观察自身反应，并及时调整饮食结构。
5.改善皮肤健康
菠菜中的维生素C和E以及多酚类化合物具有抗氧化作用，能帮助清除自由基，减缓皮肤衰老过程。经常食用菠菜可使肤色更加明亮均匀。推荐将其作为沙拉或菜肴的主要成分之一。
需要注意的是，菠菜属于易过敏食品，因此有过敏史者应谨慎食用。另外，由于菠菜含草酸较高，肾结石患者不宜过量食用，以免加重病情。
2024-01-26 11:23
举报相关问题
向医生提问
在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
