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豌豆淀粉的功效与作用
补充说明：豌豆淀粉的功效与作用
a******W 2021-11-26 17:09
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
豌豆淀粉具有营养补充、提供能量、促进消化、增加皮肤弹性、改善便秘等功效与作用。若需要长期食用豌豆淀粉作为膳食的一部分，建议咨询医生或营养师的意见。
1.营养补充
因为豌豆淀粉是由干豌豆研磨而成的一种淀粉类物质，其中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维等营养成分，食用后可为身体提供一定的营养。适量摄入可以满足日常生理需求，同时也可以增强饱腹感。建议患者平时适当吃一些新鲜蔬菜水果，如西红柿、猕猴桃等，以保证营养均衡。
2.提供能量
由于豌豆淀粉中富含大量的碳水化合物，而碳水化合物是人体主要的能量来源，所以其具有提供能量的作用。对于需要快速恢复体力或进行度运动的人群，可将其作为首选食品之一。但是需要注意的是，不宜过量食用，以免引起血糖波动。
3.促进消化
豌豆中含有多种氨基酸和微量元素，这些物质能够刺激胃液分泌，从而起到促进消化的作用。对于食欲不振或者存在轻微消化不良症状的人群，适当食用豌豆淀粉可能会有所缓解。但若症状持续或加重，则需及时就医诊治。
4.增加皮肤弹性
豌豆淀粉中的维生素E是一种天然抗氧化剂，可以帮助减少自由基对皮肤细胞的损伤，从而起到增加皮肤弹性的效果。长期坚持适量食用豌豆淀粉，可以使肌肤更加光滑有弹性。但要注意不能过量食用，否则可能会导致脂肪堆积。
5.改善便秘
豌豆淀粉中含有一定量的膳食纤维，这种物质可以吸收水分并软化大便，使其更容易排出体外。对于经常出现排便困难或便秘困扰的人来说，适量食用豌豆淀粉有助于改善相关症状。但若是长时间未见好转，应及时就医检查。
虽然豌豆淀粉有一定的营养价值，但在食用时也应注意适量原则，避免过量摄入导致肥胖等问题。此外，对于糖尿病患者而言，应谨慎食用，以防血糖波动过大。
2024-02-22 17:23
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
