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番茄豆腐的功效与作用
补充说明：番茄豆腐的功效与作用
a******W 2021-11-24 14:47
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
番茄豆腐具有促进消化、补充营养、润肠通便、美容养颜等功效和作用。
1.促进消化
番茄中的膳食纤维可以刺激胃肠道蠕动，而豆腐富含蛋白质，能够增加饱腹感，从而起到促进消化的作用。
2.补充营养
番茄中含有的维生素C和多种矿物质，如钾、镁等，而豆腐则提供丰富的植物蛋白，两者合用可为身体提供全面的营养素。
3.润肠通便
番茄中的水分和膳食纤维有助于软化大便，而豆腐中的益生菌有助于改善肠道环境，从面达到润肠通便的效果。
4.美容养颜
番茄中的抗氧化物质可以帮助清除自由基，减缓皮肤老化，而豆腐中的大豆异黄酮具有一定的抗炎作用，对皮肤有益。
在选择番茄和豆腐作为食材时，应确保它们是新鲜且未受污染的。对于患有特定疾病或特殊饮食需求的人群，建议咨询专业医疗人员或注册营养师以获取更详细的建议。
2024-02-14 20:28
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
