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鸭心的功效与作用
补充说明：鸭心的功效与作用
a******W 2021-11-22 17:34
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鸭心具有营养补充、保护心血管健康、补血、增强记忆力、滋养肝肾等功效和作用。
1.营养补充
鸭心富含蛋白质、脂肪等营养物质，适量食用可为身体提供必要的能量和养分。
2.保护心血管健康
鸭心中含有的不饱和脂肪酸有助于降低血脂水平，预防心血管疾病的发生。
3.补血
鸭心中的铁元素可以促进红细胞合成，对于缺铁性贫血有一定的辅助治疗效果。
4.增强记忆力
鸭心含有磷脂类物质，能够提高脑部神经元之间的信息传递效率，改善记忆力。
5.滋养肝肾
鸭心入肝经和肾经，具有滋阴润燥、补益肝肾的作用，适用于肝肾亏虚所致的症状。
建议在食用鸭心时避免过度油炸或添加过多盐巴，以减少热量摄入和钠盐负荷。同时，对鸭子及其制品过敏者应慎用，以免引起皮肤瘙痒、呼吸困难等不良反应。
2024-02-12 04:54
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
