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吃红薯叶有什么好处和坏处
补充说明：吃红薯叶有什么好处和坏处
2021-11-11 17:58
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
吃红薯叶的好处通常有补充营养、辅助通便及辅助预防心脑血管疾病，坏处是可能会出现腹胀、腹泻的症状。
1、好处
红薯叶中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维及多种矿物质，可以补充人体所需的营养物质。其中含有的维生素B1可以缓解精神紧张，维生素B2可以营养神经，维生素C可以美白，胡萝卜素可以保护视力，钾可以降低血压，膳食纤维可以促进胃肠蠕动，有助于通便。其中含有的叶酸可以预防胎儿神经管畸形，红薯叶中的维生素A可以促进胎儿的生长发育，维生素E可以抗氧化，提高免疫力。
2、坏处
红薯叶中含有大量的淀粉，过量食用可能会出现腹胀、腹泻等胃肠道不适的症状。红薯叶中含有较多的膳食纤维，过量食用可能会导致胃肠蠕动较快，容易出现腹泻的症状。
在日常生活中，建议适量食用红薯叶，避免过量食用，以免引起不适症状。如果出现其他不适，应及时前往医院就诊，以免延误病情。
2022-04-18 17:25
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