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吃鹌鹑蛋的禁忌鹌鹑蛋和豆腐可以一起吃吗?
补充说明：吃鹌鹑蛋的禁忌鹌鹑蛋和豆腐可以一起吃吗?
2021-07-06 14:07
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夏昆鹏 副主任医师 黑龙江中医药大学附属第二医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠脉疾病、高脂血症、高血压病、电解质紊乱、脊神经病、神经系统脱髓鞘疾病、脊髓疾病、脑神经病、脑血管病、运动障碍性疾病、神经系统变性疾病、神经-肌肉接头疾病、睡眠障碍、高胆固醇血症、感冒、面神经麻痹、短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、血管性认知障碍、失眠症
提问
通常情况下，吃鹌鹑蛋的禁忌一般包括禁忌人群、食用量以及食用方法等。
1、禁忌人群
对于鹌鹑蛋过敏的人群不可食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，胃肠功能紊乱的患者也不建议食用鹌鹑蛋，因为鹌鹑蛋中含有大量蛋白质，胃肠功能紊乱的患者食用后可能会加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
2、食用量
由于鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质，过量食用可能会加重胃肠负担，不利于消化，严重时还可能会出现腹泻、腹痛等不适症状。
3、食用方法
建议患者在吃鹌鹑蛋时要注意将鹌鹑蛋煮熟，因为鹌鹑蛋中还含有大量的卵磷脂，不利于消化。同时，也需要避免油炸或者烤制鹌鹑蛋，以免导致鹌鹑蛋中的营养成分流失。
此外，对于吃鹌鹑蛋后出现不适症状的人群，建议及时就医治疗，以免延误病情。日常生活中，建议患者合理饮食，可以适量进食新鲜的蔬菜及水果，如西红柿、香蕉等。同时，还可以适当摄入牛奶、鸡蛋等富含蛋白质的食物，补充机体所需营养。
2021-08-04 17:37
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