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紫甘蓝的功效与作用
补充说明：紫甘蓝的功效与作用
a******W 2021-09-08 16:18
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
紫甘蓝是一种蔬菜，也是一种中药材，具有补充营养、润肠通便、保护眼睛、辅助降血脂、辅助降血压等功效与作用，日常生活中可适量食用。
1、补充营养
紫甘蓝中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、叶酸、钾、钙、镁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、润肠通便
紫甘蓝中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用紫甘蓝，有利于改善便秘的情况。
3、保护眼睛
紫甘蓝中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以适量食用紫甘蓝，对眼睛有一定的好处。
4、辅助降血脂
紫甘蓝中含有丰富的叶酸、维生素、花青素等营养物质，适当食用可以促进体内的血液循环，在一定程度上也可以达到辅助降血脂的效果。
5、辅助降血压
紫甘蓝中含有丰富的钾、钙等营养物质，钾、钙可以促进体内钠的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的效果。
但患者要注意适量食用紫甘蓝，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-09-08 16:36
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