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面粉放了三年还能吃吗
补充说明：面粉放了三年还能吃吗
2021-09-04 23:42
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
一般情况下面粉过期后不能再食用。因为保质期通常是工厂根据面粉最佳食用时间而定，如果超过保质期，不仅营养价值和口感会有所降低，面粉还可能发生霉变、生虫等情况，产生有毒有害物质，食用后会对身体产生危害。面粉存放时间过长可能产生霉斑、结块、异常气味等现象，变质的面粉易滋生黄曲霉、毛霉、米曲霉等产毒菌，影响身体健康。
2022-03-09 14:17
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