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糙米的功效与作用
补充说明：糙米的功效与作用
a******W 2021-09-02 18:10
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
糙米具有预防糖尿病、控制体重、改善消化系统功能、降低胆固醇水平、补充维生素B群等功效与作用。若需要长期食用糙米作为饮食的一部分，建议咨询营养师或医生以确保其适宜性。
1.预防糖尿病
糙米富含膳食纤维和植物化合物，其中的铬元素有助于胰岛素的正常运作，进而起到预防糖尿病的作用。可通过适量食用糙米来帮助调节血糖水平。建议作为主食的一部分进行摄取。
2.控制体重
糙米中的膳食纤维可以增加饱腹感并促进肠道蠕动，从而减少食物摄入量及促进排便。长期食用糙米可以帮助维持正常体重或辅助减重。对于需要减肥的人群来说，可以选择将糙米作为日常饮食中的一种食材。
3.改善消化系统功能
糙米中含有丰富的膳食纤维，能够刺激胃肠道蠕动，促进消化液分泌，增强食欲，改善便秘症状。适当食用糙米可改善胃肠功能紊乱、功能性消化不良等引起的不适症状。可在餐前半小时左右食用。
4.降低胆固醇水平
糙米含有不饱和脂肪酸，具有一定的降血脂作用；此外，其含有的膳食纤维能有效吸附胆汁酸，促使体内胆固醇分解代谢，从而降低血清总胆固醇含量。经常食用糙米对高脂血症有一定的防治效果。血脂偏高的患者平时可以适当吃一些糙米。
5.补充维生素B群
糙米保留了胚芽部分，而胚芽是维生素B族的主要来源之一，因此食用糙米可以为身体提供一定量的维生素B。B族维生素对人体健康至关重要，缺乏可能导致疲劳、皮肤问题等问题。可以通过均衡饮食确保每日所需。
需要注意的是，糙米虽然营养丰富，但并不适合所有人，如患有肾脏疾病者不宜过多食用，以免加重病情。另外，在食用时应避免过度加工，以保持其天然营养价值。
2024-03-25 11:21
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
