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无铝泡打粉的作用和危害
补充说明：无铝泡打粉的作用和危害
a******W 2021-08-13 17:21
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
无铝泡打粉是一种食品添加剂，主要用于改善食品的口感，适量食用添加无铝泡打粉的食品一般不会对人体造成危害，但如果长期大量食用，可能会导致身体肥胖、骨质疏松、记忆力减退、贫血等。
1、身体肥胖
无铝泡打粉中含有大量的碳酸钠，碳酸钠会在人体内转化成糖分，如果长期大量食用，可能会导致身体肥胖。
2、骨质疏松
无铝泡打粉中含有大量的磷，而磷是骨骼的重要组成成分，如果长期大量食用无铝泡打粉，可能会导致体内的磷含量过高，从而导致骨质疏松。
3、记忆力减退
无铝泡打粉中含有大量的铝，如果长期大量食用，可能会导致体内的铝含量过高，从而影响大脑神经系统，导致记忆力减退。
4、贫血
无铝泡打粉中含有大量的铝，如果长期大量食用，可能会导致体内的铝含量过高，从而影响血红蛋白的合成，导致贫血。
5、其他危害
无铝泡打粉中还含有大量的钠，如果长期大量食用，可能会导致高血压。
平时要注意饮食健康，尽量吃新鲜的食物，避免食用含有添加剂的食物。如果食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-08-13 23:32
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骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前，通常无特殊临床表现。该病女性多于男性，常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加，骨质疏松症发病率处于上升趋势，在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。
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