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粳米与籼米的功效与作用
补充说明:粳米与籼米的功效与作用
2021-08-12 17:22
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籼米具有补中益气和健脾养胃的功效,而粳米可起到补益肾精的功效。籼米和粳米在外观形态上不同,蒸出的米饭味道与粘性也不同。非糯性稻谷的大米较为细长,米质的黏性也较小。用籼米蒸出的米饭非常蓬松,用粳米蒸出的米饭不但蓬松,而且粳米粘性高,粘稠度也很高,除外观上黏稠比较明显外,还会有很大的粘性。
2021-11-30 10:18
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