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吃红薯杆子的功效与作用
补充说明：吃红薯杆子的功效与作用
a******W 2021-08-12 18:13
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
吃红薯杆子可以起到补充维生素和矿物质、提供膳食纤维、促进消化、预防便秘、改善皮肤健康等功效与作用。但作为一种食材，若想长期食用以达到某种特定效果，建议咨询医生或营养师。
1.补充维生素和矿物质
红薯杆子富含多种维生素和矿物质，如维生素A、C、E以及钾、镁等。这些营养素能够被人体利用，从而发挥相应的生理功能。适当摄入上述营养素可以增强身体免疫力、维持正常血压及心脏功能，并支持眼睛健康。
2.提供膳食纤维
红薯杆子含有丰富的不可溶性膳食纤维，能增加食物体积并延缓胃排空速度。适量食用可促进肠道蠕动，改善消化系统功能，减少便秘发生风险。
3.促进消化
红薯杆子中的淀粉酶有助于分解食物中的碳水化合物，提高其吸收效率。经常食用红薯杆子可以帮助减轻胃肠负担，改善食欲不振等问题。
4.预防便秘
红薯杆子中含有一定量的水分和膳食纤维，能够增加粪便体积并软化大便。长期适量食用红薯杆子有利于形成定期排便习惯，减少痔疮发作机会。
5.改善皮肤健康
红薯杆子中所含有的抗氧化物质具有清除自由基的作用，有助于保护细胞免受损伤。经常食用红薯杆子可以使肌肤更加光滑有弹性，并且还能起到一定的美白效果。
需要注意的是，虽然红薯杆子营养价值高，但不宜过量食用，以免引起腹胀或消化不良。另外，对红薯杆子过敏者应避免食用，以免出现皮疹、瘙痒等症状。
2024-01-13 07:10
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
