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藜麦的功效作用和吃法
补充说明：藜麦的功效作用和吃法
a******W 2021-08-11 17:30
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
藜麦的功效作用主要包括补充营养、促进消化等，吃法包括煮粥、煮汤等。
1、功效作用
藜麦中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、膳食纤维以及多种微量元素，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠的蠕动，在一定程度上还可以达到预防便秘的效果。此外，藜麦中含有丰富的不饱和脂肪酸，食用以后可以促进大脑的发育，也可以增强记忆力。
2、吃法
藜麦可以直接煮粥吃，也可以煮汤。患者可以根据自身的口味选择合适的吃法，但是不建议吃过多的藜麦，可能会出现消化不良的情况，比如腹胀、腹痛等。
在日常生活中，患者还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，也可以吃蛋白质含量偏高的食物，从而为身体补充所需要的营养，也可以增强自身的免疫力。
2021-08-12 01:33
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
