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西兰花木耳腐竹一起吃的功效作用
补充说明：西兰花木耳腐竹一起吃的功效作用
a******W 2021-08-11 17:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
西兰花、木耳、腐竹一起吃，具有补充营养、润肠通便、提供能量、辅助保护眼睛等功效与作用，日常生活中可以适量食用。
1、补充营养
西兰花中含有碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，木耳中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，腐竹中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。三者一起吃，可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体健康。
2、润肠通便
西兰花、木耳、腐竹中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、提供能量
西兰花、木耳、腐竹中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，食用后可以为人体提供能量，有利于维持机体各组织器官的正常生理功能。
4、辅助保护眼睛
三者中都含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以适量食用西兰花、木耳、腐竹，具有辅助保护眼睛的功效。
5、其他功效
三者中的铁元素含量也比较高，适当食用可以为身体补充所需要的铁元素，在一定程度上还可以预防缺铁性贫血。此外，三者中的钙元素含量也比较高，适当食用可以促进骨骼的生长发育，也可以预防骨质疏松。
虽然西兰花、木耳、腐竹的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对西兰花、木耳、腐竹过敏的人群，容易引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状。如果出现过敏反应，患者可以在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等药物进行治疗。
2021-08-11 22:41
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
