首页> 营养科> 泡打粉> 泡打粉用多了对人体有害吗

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

泡打粉用多了对人体可能有一定的害处,比如皮肤损伤、影响发育、诱发心血管疾病等。

1、皮肤损伤

泡打粉是指含有各种矿物质或者化学成分的粉末,如果长时间接触含有泡打粉的物质,会对皮肤造成一定的刺激,使皮肤出现损伤,导致皮肤出现红肿、疼痛、起红疹等症状。

2、影响发育

泡打粉中含有的化学成分,可能会对人体的中枢神经系统造成一定的影响,使脑部神经受到损伤,影响到正常的发育,导致发育迟缓、智力低下或者畸形等症状。

3、诱发心血管疾病

泡打粉中的含有的反式脂肪酸,可能会导致体内的胆固醇以及甘油三酯升高,从而诱发心血管疾病,比如冠状动脉粥样硬化性心脏病、心肌梗死等。

除此之外,还可能会导致肥胖、出现高脂血症等,所以在日常生活中要避免过多使用泡打粉,多吃一些新鲜的水果蔬菜,比如苹果、菠菜等,补充身体所需要的营养。

2021-12-16 16:47

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