首页> 营养科> 棕榈油> 棕榈油的作用与功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

棕榈油具有润滑肠道、促进排便、辅助减肥、改善皮肤健康、辅助降低心血管疾病风险等功效。由于棕榈油的食用价值较高,建议适量摄入。
1.润滑肠道
棕榈油中含有的不饱和脂肪酸能够起到润滑肠道的作用。适当摄入棕榈油可以有效缓解便秘症状,对于经常性便秘的人群有一定的好处。
2.促进排便
由于棕榈油具有润滑肠道的功效,因此能促进排便。适量食用棕榈油可帮助调节胃肠道菌群平衡,进而达到促进排便的目的。
3.辅助减肥
因为棕榈油中的主要成分为脂肪,其热量较高,在一定程度上有助于减少其他高热量食物的摄入量,从而达到辅助减肥的效果。若患者想要通过吃棕榈油来辅助减肥,则可以选择在早上或者中午时食用。
4.改善皮肤健康
棕榈油中含有维生素E等抗氧化物质,这些物质可以帮助清除自由基,从而延缓皮肤衰老的过程。将棕榈油用作外用,如涂抹于脸部或身体,可作为保湿剂使用。建议在晚上睡前使用以锁住水分。
5.辅助降低心血管疾病风险
棕榈油中的单不饱和脂肪酸有助于提高“好”胆固醇水平,即高密度脂蛋白胆固醇,并降低“坏”胆固醇水平,即低密度脂蛋白胆固醇。为了辅助降低心血管疾病的风险,建议减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入量,并增加膳食纤维、Omega-3脂肪酸以及植物甾醇的摄入量。
需要注意的是,虽然棕榈油具有上述多种功效,但并不意味着所有人都适合大量摄入。对于血脂异常者而言,过多摄入可能会导致血脂进一步升高,不利于病情控制。

2024-02-10 12:37

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