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蘑菇酱长毛了还能吃吗
补充说明：蘑菇酱长毛了还能吃吗
2021-08-09 16:24
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
蘑菇酱一般是由蘑菇、香菇等食材制作而成，长毛了一般是不能吃的。
蘑菇属于菌类食物，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，能够很好的补充人体所需要的营养物质，而且蘑菇中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，从而起到润肠通便的效果。蘑菇中的含水量也比较高，能够增加食欲，而且还能够促进消化，其中的维生素D含量比较高，可以促进人体对钙的吸收，对于增强体质有一定的帮助。通常情况下，蘑菇酱是不会出现长毛的现象，如果出现了长毛的现象，多考虑是由于变质引起，可能会导致食物的营养成分流失，而且还可能会出现腹泻、腹痛等不良反应，所以蘑菇酱长毛了一般是不能吃的。
患者平时可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，比如苹果、胡萝卜、西红柿等，以及高蛋白类的食物，比如鸡蛋、牛奶、鱼肉等，可以补充人体所需要的营养物质，促进新陈代谢。
2022-04-21 17:07
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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