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红青椒的功效与作用
补充说明：红青椒的功效与作用
2021-08-08 19:52
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
红青椒具有温补脾胃、散寒开胃，对胃寒受凉引起的胃痛有很好的辅助治疗作用 。红青椒的营养价值比较丰富，作用也比较广泛。从营养的角度来看，红青椒中的维生素C含量极其丰富，摄入可以美白肌肤，对抗自由基，而且钾离子、镁离子等矿物质也很丰富，可以调节体内离子平衡。建议避免过量食用。
2022-01-29 17:34
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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