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黄色彩椒的功效与作用
补充说明：黄色彩椒的功效与作用
2021-08-07 19:53
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
黄彩椒本身营养丰富，有许多保健作用，功效可提升人体免疫力。首先，黄彩椒中的维生素种类和含量异常丰富。黄色彩椒中包含了维生素A,维生素B,叶酸等人体所需营养成分。其次，黄彩椒中还含有钙和铁等矿物质以及膳食纤维。可提升人体的免疫力，增强体质。建议患者在日常饮食方面可多食用黄色彩椒，以达到日常的营养摄入。
2021-10-19 20:11
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叶酸是一种水溶性维生素，它不存在于自然界中也无生物活性，但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在，动植物中都有，肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸，使之变为脱氧胸苷酸，进而合成DNA。
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